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Lebensmittelüberwachung

Betriebe, Personal und Produkte werden kontrolliert

Das Ressort für Lebensmittelüberwachung schützt den Verbraucher vor gesundheitlichen Gefahren, die von Lebensmitteln ausgehen können, und vor Täuschung.

Kontrollen
Viele Lebensmittel sind besonders in unbearbeitetem Zustand leicht verderblich. Daher werden alle Betriebe, in denen Lebensmittel hergestellt, behandelt oder in den Verkehr gebracht werden, regelmäßig überprüft. Die Lebensmittelüberwachung erscheint unangekündigt beim Hersteller, in Verbrauchermärkten, im Lebensmitteleinzelhandel, in Bio-Läden und anderen Lebensmittelbetrieben. 

Proben
In den Betrieben werden Proben der dort hergestellten oder angebotenen Produkte entnommen. Diese werden nach einem Plan, bei Verdacht oder aufgrund einer Verbraucherbeschwerde genommen. Diese Proben werden dann von den Staatlichen Lebensmittelinstituten untersucht.

Beschwerden
Verbraucher, die sich über die Hygiene eines Betriebes oder Lebensmittels beschweren möchten, können sich jederzeit an uns wenden. Wir gehen diesen Hinweisen sofort nach, damit wir Missstände schnell abstellen können. (Verbraucherbeschwerden)

Beratung

Wir unterstützen Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft bei der Planung neuer Betriebe oder Betriebseinheiten bezeihungsweise Umbauten. Es soll den Unternehmen helfen, die vielfältigen gesetzlichen Bestimmungen des Lebensmittelrechts einzuhalten.
  • Wollen Sie einen Lebensmittelbetrieb neu- oder umbauen
  • Wollen Sie eine Gaststätte, eine Schnellimbiß oder ein Hotel übernehmen oder eröffnen
  • Wollen Sie Ihren bestehenden Betrieb ändern
  • Haben Sie Fragen zu Ihren betriebseigenen Maßnahmen und Kontrollen?
- dann wenden Sie sich an uns
Weitere Informationen erhalten Sie hier:Fachdienst 39 - Veterinärwesen und Lebensmittelüberwachung

Ansprechpartner:
Frau Kleine Vossbeck
Telefon: 02361/53-2542, Telefax: 2227, Zimmer: 0.1.22, Standort: Kreishaus in Recklinghausen
Verwaltung (nur vormittags), Lebensmittelüberwachung, Entgegennahme von Verbraucherbeschwerden
Frau Dr. Pfender
Telefon: 532125 (Sekretariat), Telefax: 2227, Zimmer: 1.1.24, Standort: Kreishaus in Recklinghausen
Sachverständige Tierärztin, Verbraucherbeschwerden
Frau Dr. Böckmann-Günther
Telefon: 532125 (Sekretariat), Telefax: 2227, Zimmer: 1.1.19, Standort: Kreishaus in Recklinghausen
Sachverständige Tierärztin, Verbraucherbescherden
Frau Faßbender
Telefon: 02361/53-2125, Telefax: 2227, Zimmer: 0.1.23, Standort: Kreishaus in Recklinghausen
Sekretariat

Öffnungszeiten:
Allgemeine Öffnungszeiten der Kreisverwaltung
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